fbpx
16.8 C
Tbilisi
ოთხშაბათი, სექტემბერი 22, 2021

ლუდი – ტრადიციული მომზადების ტექნიკა

პირველად ლუდის დამზადების მცდელობა ქ.შ- მდე V საუკუნით თარიღდება შუამდინარეთში, სადაც თიხის ქოთნებში ფერმენტაციის შედეგად სხვადასხვა მარცველულისგან დაყენებულ ლუდს იღებდნენ. ფერმენტაციის დროს მარცვალში არსებული შაქარი...

დამბალხაჭო – ტრადიციული მომზადების ტექნიკა

იცით თუ არა, რატომ აქვს დამბალხაჭოს ყველა სხვა ობიანი ყველისგან განსხვავებული გემო და ტექსტურა? ჩვენ გიამბობთ ქართული კულინარიის უნიკალური გემოების, საინტერესო ისტორიებისა და ტრადიციული მომზადების...

ახალი სტატიები

- Advertisement -

სასტუმრო ალისმერეთი

სასტუმრო ალისმერეთი – დასვენება მთაზე ხედით

„სასტუმრო ალისმერეთი,“ სოფელი ალისმერეთი, იმერეთის მხარეში ბაღდათის მუნიციპალიტეტში, ნერგეთის თემში მდებარეობს. სასტუმრო ალისმერეთი როგორც სივრცე ქალბატონმა ქეთინომ და მისმა მეუღლემ 17 წლის წინ შეიძინეს, მაშინ...
მტირალა

1 დღიანი მოგზაურობები ბათუმთან ახლოს

ზაფხულის ცხელ დღეებს ბევრი ადამიანი ბათუმში ან მის გარშემო სხვადასხვა ზღვისპირა ადგილებში ატარებს. მზე, ზღვა და საყვარელ ადამიანებთან ერთად ყოფნა დასვენებისთვის ერთ-ერთი საუკეთესო გადაწყვეტილებაა....
ღია კაფე თბილისში

10 ღია კაფე თბილისში

მიუხედავად იმისა, რომ კოვიდმა ჩვენი საზაფხულო თავგადასავლები შემდეგი წლისთვის გადადო და დასვენების საზღვრები საგრძნობლად შეამცირა, ცხოვრება მაინც გრძელდება, ახალი ადგილები იხსნება და ყველა ადაპტირდება...